перчикиВыращивать перец на приусадебном участке можно двумя способами: в открытом грунте или в теплице. И в том, и другом случае перец выращивают через рассаду. Без разницы, купили ли вы рассаду или вырастили амостоятельно. Высадка рассады перца на постоянное место требует соблюдения некоторых правил. А для этого нужно знать особенности культуры перца.

Условия выращивания перца, требования

Перец относится к теплолюбивым растениям. Поэтому его нужно обязательно выращивать даже в открытом грунте под временными плёночными укрытиями. Самая оптимальная температура для хорошего роста и развития растений от +20-25°С. При более низких температурах перец начинает болеть. А при отрицательной температуре растения перца просто погибают. Поэтому в случае появления возвратных ночных заморозков на вашем участке, обязательно укройте грядку дополнительным материалом. Я обычно использую для этого агроволокно или плёнку.

А вот осенью можно не бояться за перец. Он намного лучше переносит прохладную погоду в конце лета, чем баклажаны или томаты.

Также перец очень любит свет. Если вы посадите перец в затененное место, тогда вообще не дождётесь урожая. Вот уже несколько лет я сажаю перец в парнике, который располагается на открытом солнечном месте. Длина светового дня, оптимальная для роста и развития перца, составляет 13-14 часов.

Что касается почвы, то перец охотно растёт и развивается на плодородных лёгких почвах, в которых содержится большое количество питательных веществ. Поэтому растения я регулярно подкармливаю в течение всего сезона. Делаю это 3-4 раза, чередуя минеральные и органические удобрения. В первую половину лета надо делать упор на азотосодержащие удобрения, а затем в них добавлять кальций и фосфор.

Но не стоит перебарщивать с азотом. При его переизбытке будет только наращиваться зелёная масса, а в плодоношение перец вступает неохотно.

Подготовка места для выращивания перца и соседи

Понятно, что перец лучше всего выращивать в теплице. Но если нет такой возможности, то некоторые сорта и гибриды подходят для посадки в открытом грунте.

Место для него выбираю хорошо освещённое, которое в течение всего дня прогревается солнцем. Также перец должен быть защищён от прямых ветров. Поэтому я сажаю с подветренной стороны рядом с перцем бобы или горох.

Ещё с осени удаляю все растительные остатки и вношу на грядку под перец по 1-2 ведра перегноя на каждый квадратный метр почвы.

Так как перец у меня всегда растёт в одном и том же парнике, то весной проливаю почву фитоспорином, чтобы исключить вероятность появления различных заболеваний. Сначала развожу пластинку фитоспорина в воде. Получается концентрат, которого хватает на весь огородный сезон. Разбавляю ещё раз водой из расчёта 2 ст. л. на 5 л воды и проливаю место, где будет расти перец. Это лучше всего делать за пару недель до посадки. Но даже если вы собираетесь высаживать перец на новом месте, то обязательно продезинфицируйте почву.

Затем за пару дней до посадки снова перекапываю почву и вношу уже комплексное минеральное удобрение, которое заделываю на глубину 15-20 см.

Лучшими соседями перца, предшественниками, являются огурцы, капуста, бобовые, свёкла и морковь. А вот после картофеля и помидоров перец сажать не советую. У них есть родственные вредители, которые могут причинить большой вред будущему урожаю.

Сроки высадки в перца в теплицу и открытый грунт

Что касается сроков посадки перца в теплицу или открытый грунт, то здесь все зависит напрямую от погодных условий в том или ином регионе.

Обычно перец высаживают на постоянное место в теплицу в конце апреля – начале мая. А вот в открытый грунт лучше всего высаживать перец только в конце мая, когда на улице уже будет нормальная тёплая погода и вероятность ночных возвратных заморозков будет минимальной.

Подготовка рассады перца к высадке

Чтобы подготовить свою рассаду перца к высадке на постоянное место, я начинаю готовить её заранее. Для начала я рассаду закаливаю. Это происходит примерно за 2-3 недели до посадки. Ёмкости с рассадой, а выращиваю я перец в отдельных горшочках, ставлю в общий ящик и выношу на свежий воздух при температуре выше +15°С.

Сначала на 1 час, а затем это время постепенно увеличиваю. Самое главное не выносить рассаду, когда на улице дует сильный ветер. Это может причинить вред рассаде перца.

Примерно за одну неделю до посадки опрыскиваю свою рассаду перца бордоской смесью, которая защищает растения от появления фитофторы, одной из самых опасных болезней перца и томата.

Высадка рассады перца

К моменту, когда рассаду нужно высаживать на постоянное место у неё уже должно быть по 10-12 настоящих листочков и высота до 20-25 см. Она должна иметь насыщенный зелёный цвет и желательно, если на ней уже завяжется по 1-2 бутона.

Перед посадкой рассаду как следует поливаю. На каждое растение расходуется по 100 мл воды. Это не позволит земляному кому рассыпаться.

И в теплице, и в открытом грунте рассаду перца сажаю на одном и том же расстоянии. Делаю лунки через каждые 30 см, а для высокорослых сортов – через 40 см. При этом расстояние между рядами должно быть не менее 50 см.

Лунки перед посадкой проливаю очень тёплой водой. Так перец быстрее адаптируется к новым условиям. Растения нельзя сильно заглублять. Они предпочитают расти на небольших холмиках или возвышенностях. Поэтому для выращивания перца я делаю высокую грядку.

Выкапываю лунку глубиной до 30 см. На дно закладываю полведра компоста. Остальное место занимает огородная земля. После посадки растения ещё раз поливаю. Причём делаю это достаточно обильно.

Почву под перцем не стоит сильно уплотнять. Эта культура предпочитает рыхлый воздухопроницаемый грунт.

Уход за перцем после высадки

Уход за перцем после посадки заключается в своевременных поливах, подкормках и формировании растений, если это требуется.

В теплице обычно выращиваю высокорослые сорта перцев. Поэтому им требуется формирование. Такие растения выращиваются в три стебля. Со штамба удаляются вообще все побеги, а вот после первого разветвления удаляют только лишние. Это касается пустых или направленных внутрь куста. При этом высокорослый перец обязательно подвязывают, начиная с первого разветвления. Причём отдельно каждый побег. Низкорослые сорта перца я обычно не формирую, удаляя только лишние побеги, которые загущают растения.

В первое время после посадки перец поливают часто, но не очень обильно. Достаточно 5 л воды на 1 квадратный метр грядки. По мере их роста потребность в воде увеличивается. Поэтому во время плодоношения иногда приходится поливать растения даже и по 2 раза в день. Особенно если на улице стоит очень жаркая погода. После полива почву под перцем обязательно рыхлю. Только делаю это очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему, которая располагается близко к поверхности почвы.

В течение всего сезона перец подкармливаю 3-4 раза. Сначала делаю упор на азотистые удобрения, например, вношу аммиачную селитру или куриный помет. А при следующих подкормках добавляю на 10 л воды 30-40 г суперфосфата  и сульфат калия 25-30 г.

Как только перец начинает плодоношение, обязательно опрыскиваю плоды кальциевой селитрой. При недостатке кальция у растений появляется такое заболевание, как вершинная гниль плодов.

Ну и конечно не забываем после посадки удалять первый самый нижний цветок, который ещё называют коронным. Он задерживает развитие растений и замедляет их рост.

Проблемы и решения при выращивании перца

Одной из самых распространённых проблем, с которой сталкивается почти каждый огородник, являются ночные заморозки. Чтобы защитить растения от подмерзания я дополнительно укрываю их плёнкой или любым другим материалом. Также в теплице или в парнике можно поставить ёмкости с водой. Влага будет испаряться, и мороз не сядет на листья.

Другой не менее важной заботой является, как уберечь листья перца в теплице от ожогов. Солнечные лучи проникают в теплицу и опаливают листочки растений. Я решил эту проблему по-своему. Поменял светлый прозрачный поликарбонат на более тёмный с синим оттенком. Вот уже второй год перцам вполне достаточно света, и они радуют нас своим превосходным урожаем.

Много вреда перцам приносят огородные насекомые. В тёплых парниках и теплицах любят обживаться муравьи. Для борьбы с ними можно пользовать народные средства, например пшено или соду. Но лучше всего применение химикатов. Отлично зарекомендовал себя порошки «Великий воин», «Муравьин» и так далее.

Другой опасный вредитель для перцев — это медведка. Она подгрызает корни растений. Если на вашем участке завелась медведка, тогда срочно начинайте с ней бороться. Можно устроить ловушки. Разрезаем пластиковую бутылку напополам. Наливаем в неё немного пива и закапываем в почву на уровень с землёй. Медведка очень любит этот хмельной запах и попадается в эту ловушку. Выбраться оттуда она уже не сможет.

Ну и конечно не стоит забывать про тлю. Перцу особенный вред приносит бахчевая тля. Поэтому рядом не нужно сажать тыкву, арбуз и другие подобные растения. Если вы заметили на перцах тлю, то пока она не сильно развелась, для  профилактики  проведите обработку растений народными средствами. Для этого я использую настой крапивы. 1 кг молодой крапивы мелко нарезаю и заливаю холодной водой. Даю настояться в течение 10-12 часов и сразу же опрыскиваю. Таким средством можно обрабатывать перец хоть каждый день. Но надо готовить свежий настой регулярно. Через сутки полезные свойства у него теряются. При обработке можно добавить немного хозяйственного мыла, чтобы раствор лучше прилипал к листьям.

Вот такие основные тонкости и нюансы выращивания перца в теплице или открытом грунте.

 

 

Интернет магазин Фазенда плюс
Фазенда плюс