Особенности выращивания рассады капусты
Вырастить качественную рассаду капусты получается далеко не у всех садоводов. Как правило, большинство из них выращивает рассаду этой культуры в домашних условиях. Рассада капусты дома развивается плохо, начинает вытягиваться и постепенно гибнет из–за того что в условиях квартиры трудно поддерживать оптимальные параметры для её выращивания. Рассаде капусты для успешного роста нужно много света и прохлада, в квартире ей жарко и темно. Непосредственно технология посева капусты на рассаду разных видов (цветной, белокочанной, пекинской и др.) практически одинакова. Различия могут заключаться в сроках посева семян и высадки рассады на постоянное место и дальнейшем уходе.
Когда сажать капусту на рассаду
Сроки посева капусты на рассаду зависят от срока её созревания, назначения продукции, рекомендованного срока высадки рассады в открытый грунт. Важный момент — место выращивания рассады – домашние условия, теплица, или парник. В непрогретую теплицу рано посеять рассаду не получится, значит, изменится и срок высадки рассады в грунт, а, следовательно, срок посева семян.
В большинстве регионов оптимальное время посева капусты на рассаду – начало марта – апрель.
Раннеспелые сорта белокочанной капусты убирают через 90-100 дней, на рассаду её можно начинать высевать в конце февраля — начале марта;
среднеспелые сорта — от всходов до сбора урожая проходит приблизительно 120 дней, высевать их на рассаду рекомендуют с третьей декады марта и до конца апреля;
поздние сорта созревают за 150-160 дней, семена высевают до середины апреля.
В таблице представлены примерные сроки высадки рассады в грунт (для средней полосы), рекомендованный возраст рассады.
Используя эти данные можно легко подсчитать срок посева капусты на рассаду при помощи удобного онлайн Калькулятора. Подробная инструкция по использованию калькулятора здесь.
[wpcc id=»3″]
При определении сроков высадки рассады капусты в грунт следует учитывать, что к самым холодостойким видам капусты относится капуста белокочанная. Высаживать в грунт её можно в конце апреля (под временные укрытия) – начале мая.
Также холодостойка капуста кольраби, брокколи, савойская и краснокочанная.
Цветная, пекинская капуста по сравнению с ними достаточно теплолюбивы, высаживать в открытый грунт их нужно немного позднее.
Способы посадки капусты на рассаду
У капусты нежные, легкоранимые листья, поэтому нужно заранее определиться со способом выращивания её рассады.
Для экономии «посевных площадей» лучше рассаду капусты выращивать с пикировкой. В таком случае посев осуществляется в рассадные ящички или так называемые «улитки для рассады». Выращивать рассаду капусты в «улитках» очень удобно. Если изготовить «улитки» достаточно объёмными, а семена посеять свободно, не загущая, то в дальнейшем рассаду капусты можно будет высадить сразу на постоянное место, под укрытие из 5- литровой бутылки или «спанбонда».
Если рассада выращивается без пикировки, то семена можно высевать в торфяные таблетки, отдельные стаканчики или рассадные кассеты.
Подготовка тары и грунта для посева капусты на рассаду
Грунт для посадки семян капусты должен быть рыхлый, водопроницаемый и плодородный. По показателям кислотность грунта должна быть близка к нейтральному показателю.
При самостоятельном изготовлении почвенной смеси возможны такие варианты:
- По 1 части дерновой земли и перегноя, 10 столовых ложек золы на каждые 10 кг почвы. Зола обогатит смесь элементами питания, способствует профилактике грибковых заболеваний рассады, снизит кислотность.
- 2 части дерновой земли и 1 часть перегноя
- Дерновая, перегнойная и торфяная земля в соотношении 1:1:1
Капуста требовательна к наличию элементов питания. Поэтому к почвенной смеси неплохо добавить удобрения, например, нитроаммофоску: 30-35 грамм на 10 кг смеси.
Приготовленную смесь нужно обязательно обеззаразить, например: пропарить или проморозить — рассада капусты, а в дальнейшем и взрослые растения чувствительны к грибковым и бактериальным заболеваниям.
Если вы привыкли брать землю под рассаду с огорода, для выращивания капусты её использовать не стоит. В случае выращивания на ней крестоцветных растений (редис, репа, горчица, и сама капуста) вероятнее всего она содержит возбудителей заболеваний, общих для этих растений.
Непосредственно за неделю до посева почву дополнительно желательно обработать биофунгицидами: «Фитоспорином», «Триходермином» «Алирином», «Гамаиром» и др. (по инструкции). Такая тщательная подготовка почвенной смеси для посева семян капусты обеспечивает профилактику заболеваний
Подготовка семян капусты к посеву.
Важный момент выращивания рассады капусты. В первую очередь нужно отобрать самые полновесные и качественные семена. Для этого погружаем семена капусты в 5% раствор поваренной соли (1 чайная ложка на стакан воды) на 3-5 минут. При этом невсхожие и неполновесные семена всплывут, а качественные опустятся на дно.
Через капустные семена переносятся такие заболевания, как фомоз, бактериоз. Для профилактики развития болезни их необходимо обеззаразить. Например, погружением семян в горячую воду (45-50°C) на 20 минут. Затем семена нужно охладить в холодной воде 2-3 минуты, подсушить и высевать.
Из специальных химических препаратов эффективен «Витарос», из биологических – «Фитолавин», «Фитоспорин», «Триходермин» и др.
Посадка капусты на рассаду пошагово
- Набиваем рассадные ёмкости почвенной смесью.
- Высеваем семена: в ящики рядовым способом, расстояние между бороздами 4 см, а в ряду 1,2-2 см. В стаканы сеем по 2 семени, в случае прорастания обоих семян, оставляем более сильный, слабый – аккуратно срезаем ножницами. Глубина заделки семян приблизительно 1 см.
- Хорошо увлажняем почву из пульверизатора. До тех пор, пока не появятся всходы, стараемся больше не увлажнять для предупреждения появления «чёрной ножки».
- Ёмкости с посевами укрываем плёнкой.
- Переносим ёмкости с посевами в помещение, где можно обеспечить температуру всходов +18…+20°C.
Условия выращивания рассады капусты
Всходы капусты начинают появляться на 3-4-й день. В этот период, приблизительно на 7-8 дней (до момента образования первого настоящего листа) нужно обеспечить понижение температуры до 6-8°C. И обеспечить рассаду хорошим освещением. Такой приём способствует укреплению корневой системы рассады и предотвратит её вытягивание.
В дальнейшем оптимальной для растений будет температура днём 15…18°C (в пасмурные дни 12…15°C), ночью 6-8°C.
Резкие перепады между дневной и ночной температурой позволяют укрепить рассаду и способствуют предотвращению вытягивания сеянцев. Капустной рассаде вредна высокая температура!
Пониженные температуры воздуха переносит плохо лишь рассада цветной капусты – урожай будет низким, головки сформируются рыхлыми и маленькими. Температуру выращивания рассады этого вида капусты нужно поддерживать немного выше, чем у белокочанной.
Весь период выращивания нужно поддерживать умеренно влажное состояние почвы. Нельзя допускать переувлажнения грунта, особенно, при пониженных температурах.
Избыток влаги, особенно в ночное время, приведёт к массовому поражению рассады чёрной ножкой.
Недостаток освещения задерживает развитие рассады, она вытягивается. Если стоит пасмурная погода, рассаде необходимо дополнительное освещение. Досвечивать рассаду капусты нужно 12…15 часов, не обязательно специальной фитолампой, подойдет и люминесцентная.
Пикировка рассады капусты
Пикировка рассады капусты производится в двухнедельном возрасте (фаза первого листа).
Сеянцы рассаживаются в горшочки или кассеты 5х5, 7х7 см.
Для профилактики заболеваний перед пикировкой в горшки желательно внести «Триходермин» из расчёта 1 грамм препарата под 1 растение.
У сеянцев нужно прищипнуть кончик корня (на 1/ 3 длины), аккуратно заглубить в почву до семядольных листьев.
Распикированную рассаду нужно полить (не переувлажняя!) и убрать с солнечного места.
Для того чтобы уменьшить стресс от пересадки, рассаду желательно накрыть куском нетканого материала («Спанбонда») или плёнки.
Подкормка рассады капусты
На стадии выращивания рассады молодым растениям капусты очень необходим сбалансированный набор питательных веществ. Поэтому рассада капусты нуждается в обязательных подкормках.
чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, вначале их полейте и только затем «подкармливайте».
Первая подкормка должна быть проведена примерно через 7-9 дней после пикировки.
Приготовить удобрение можно так:
- На 1 литр воды нужно взять по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры 4 грамма суперфосфата, такого объёма раствора хватит для подкормки 50-60 растений
- Другой вариант: на 10 литров раствора взять 20 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 10 г хлористого калия.
Если готовить подобные растворы у вас нет возможности, можно использовать качественные готовые удобрения, например «Фертика» или «Кемира люкс».
Спустя недели 10-14 дней после первой подкормки, проводим вторую. Удобрения берём те же самые, удваивая количество удобрений на литр.
Если рассада капусты слабая и плохо развивается, её можно подкормить раствором коровяка или куриного помета в фазе 2-3 листочков.
За несколько дней до высадки рассады капусты в грунт проводится третья подкормка. На 1 литр воды используется литром воды 3 грамма аммиачной селитры, 5 грамм суперфосфата и 8 грамм калийных удобрений.
Повышенная доза калийных удобрений способствует тому, что рассада лучше приживается в открытом грунте.
Проблемы выращивания рассады капусты
В процессе выращивания рассада капусты вырастает слабой и вытянувшейся – причина: недостаток освещения и высокая температура.
Очень часто рассада капусты поражается грибковыми и бактериальными заболеваниями: чёрной ножкой, слизистым и сосудистым бактериозом, фузариозным увяданием.
Для профилактики нужно обязательно провести протравливание семян, обеззараживание грунта, внесение бифунгицидов в почву. Хорошо периодически совмещать полив с обработкой биофунгицидом (например, «Фитоспорином», «Триходермином»).
Также важен умеренный полив, особенно если температура воздуха и почвы ниже рекомендованных значений. Ещё один из приёмов, способствующих профилактике грибковых заболеваний – мульчирование почвы речным песком или перлитом.
Закаливание рассады и высадка в грунт
Капуста растение холодостойкое, в открытый грунт высаживается достаточно рано. Поэтому чтобы при пересадке из закрытого грунта на грядки растения легко и безболезненно прижились, их нужно предварительно приучить к новым условиям выращивания.
Приблизительно за 10 дней до высадки рассады в грунт её начинают закаливать: выносят на улицу или балкон.
